The last one

 Maanantai oltiin ihan normaalisti töissä, tiistai mentin naapurikaupunkiin eläintarhaan ja shoppaileen. Keskiviikkona käytiin töissä tekemässä kesäkeitto pyynnöstä ja loppupäivä oltiin koululla.

Muuten ihan kivaa, mutta se kesäkeitto. Me ei saatu läheskään kaikkia aineksia tuoreena ja niillä ei ollu sulatejuustoa. Mutta tuli siitä ihhime kyllä ihan syötävää onneksi :)

On Monday we were at work as usually, on Tuesday we went to a neighboring city to visit the zoo and for some shopping. On Wednesday we dropped by at work just enough to make some summer soup and the rest of the day we spent it at school.

All together it was nice day except the summer soup. We didn't get almost anything fresh and they didn't have cream cheese. But in the end it came out pretty good :)

Rest of the week = bad as well

Me ei muistettu viimeksi laittaa kamerasta kuvia, joten laitettiin nytten :)

Last time we forgot to upload the pictures from my camera so we put them now :)

Pe töissä meni aika lailla kasvisten ja keittojen parissa. Sitten siinä kymmenen maissa menin samalle keittiölle missä Lea on, koska pienemmässä keittiössä ei ollu ttekemistä enään loppu päivälle.Lean kanssa sitten täytettiin lättyjä loppu aika.
Viikonloppuna ei kauhiana ollut meininkiä. Sunnuntaina opettajat veivät meijät piknikille tekojärvelle. Muuten kyllä oli ihan kivaa, mutta mää sain punkin. Onneksi meijän talon emäntä osasi ottaa sen pois :)

On Friday I mostly just chopped vegetables and made soups. Around 10am i went to the same kitchen where Lea works because there was nothing to do for the rest of the day at the smaller kitchen. We made filled pancakes together for the rest of the day.
There is not much to report about Saturday but on Sunday the teachers took us on their picnic at an artificial lake. It was a nice trip but I got a tick bite. Fortunately our landlady knew how to remove and treat it :) 

We had a bad week start

Itellä viikko meni aika nopiaa, Olin tiistain pois töstä, koska olin sairaana ja keskiviikkona en mennyt kouluun köksäntunneille, koska olin ollut edellisen päivän sairaana. Enkun tunnilla me mentiin kaupungin talolle. Käytiin sen tornissa. Sen jäläkeen opettaja käytti meitä museossa. Siellä ei valitettavasti saanut valokuvata. Tänään olin taas töissä. Töitten jäläkeen menin tatuoijalle. Oletin että ois sattunut enemmän, mutta ei sitte :)
Lea ei kummiskaan onneski ole ollut sairaana, niin hän pääsi menemään koulun kössän tunneille.

My week has gone by very fast. I was sick on Tuesday. On Wednesday I didn't go to cooking class but I did go to the english class. In english class they took us to the city halls tower. So many stairs. After that the teacher took us to the museum. Unfortunately taking pictures was not allowed. Today I was at work again and after work I went to a tattoo artist to get a tattoo obviously. I presumed it would hurt more but I guess not :)
Fortunately Lea has not been sick so she could go to the cooking class and work daily.

A new month starts

Perjantaina töissä tein lihapihivejä, pussitin maksaa, pilkoin fetajuustoa, leivitin ja tein unkarilaisia leipiä. Aika hiljainen päivä oli muuten.
Lea oli salin puolella ja keittiöllä teki aika lailla samaa, mitä alkuviikostakin.
Perjantai illalla mentiin Viviin kanssa sirkukseen. Siellä oliki sit jonkunmoista elukkaa. Siellä oli kissaa, skunkkii, ponia, seepraa, kameleita, vallabia, pesukarhua, joutsenta, sorsaa, hanhea, ankkaa, hilleriä, leijonanpentu, hevosta, papukaijaa, piikkisikaa, vyötiäistä, aasia, muulia ja sikaa. Sielläoli myös kolme leijonaa ja kaks tiikerii. Ei paha.
Sitten siellä sai paikan päällä nähdä paluu tulevaisuuteen elokuvat, spidermanin kuten myös uusimman star warsin, plot twist kaikille faneille, jotka eivät ole katsoneet uusinta vielä: Vader liittyy sirkukseen.
Lauantaina meidän talon emäntä kutsui meidät syömään heidän kanssaan, kun he olivat grillailleet. loppuilta menikin ihan kivasti siinä Viviin kanssa. Vivii näytti meille vähän lisää paikkoja ja kivaa oli :)

On Friday I made meat steaks, bagged some liver, chopped feta, breaded and made some Hungarian breads. Pretty silent day otherwise.
Lea was at the diner side and at the kitchen she made pretty much the same that she made at the beginning of the week.
Friday night we went to circus with Vivii. There were many kinds of wild animals. There were cats, one skunk, ponies, a zebra, two camels, a wallabi (smaller version of kangaroo), swans, geese, ducks, ferrets, a lion cub, a horse, a parrot, a porcupine, two armadillos, a donkey, a mule and a pig. There were also three lions and two tigers. Not bad.
Then we got to see their versions on the following movies: Back to the Future, Spiderman as well as the newest Star Wars movie. Plot twist to all of the fans who haven't seen it yet: Vader joins the circus.
On Saturday our landlady invited us to eat grilled food with her family. The rest of the day went nicely with Vivii. She showed us a few more places and we had fun :)

Some questions we've been asked during this trip:

• Olemmeko norjalaisia/ espanjalaisia/ ruotsalaisia? Are we norwegian/ spanish/ swedesh?
• Mikä on Suomen väkiluku? What is the populations of Finland?
• Puhummeko saksaa/ ranskaa/ unkaria? Do we speak german/ french/ hungarian?
• Olemmeko sisaruksia? Are we siblings?
• Seurustelemmeko keskenämme? Are we dating each other?
• Montako tupakkia yksi aski sisältää yleensä Suomessa? How many cigarets are in one carton?
• Miksi Suomessa monella on laktoosi-intorelanssi? Why so many finns have lactose intorelans?
• Mitä mieltä olet Unkarin pakolaistilanteesta? What is our opinion on imigrant population of Hungary?
• Kuinka monta exää sulla on? How many ex do u have?
• Miksi seurustelet? Why are you dating?
• Onko sulla kiinnostuksen kohdetta/ poikakaveria? Do you have a boyfriend?

Second week

Vihannesten leikkelemisen lisäksi tällä viikolla sain paistella kahdella pannulla lättyjä :) Tällä viikolla tuli uusi kokki sinne, tarkoitan siis etten itse ollut vielä nähäny häntä. Hän oli oikein kiva, vaikkei englantia juurikaan puhunut, yritti kummiski ees jotain humista suustaan ja kääntäjä on asia.
Jossain vaiheessa viikkoa tein bruscetta salaattia, eli unkarilaista tomaattisalaattia. Siihen tuli tomaattia, valkosipulia, suolaa ja basilikaa öljyssä. Oli ihan hyvää ku antoivat maistaa.
Eilen tyypit uppopaistoi jotain, mitä en oo aikasemmin nähäny. Ku kyssyin, ne sano nimeksi apple crokett ja ne oli ihan jännän makusia. Sisällä oli omenaa, sitten oli perunaa ja leivitetty.
Tänään sitten sain aika lailla vaan pilkkoa kasviksia. Jossain vaiheessa ne törkkös nenän eteen, jotain pyöreitä, kuivattuja härpäkkeitä. Eka saiki miettiä, että mitä ne on ja sitten ne oliki vaa viikunoita. Tänään tuli myöskin testattua unkarin lidl. Ei kauheen eronnu suomen lidlistä, enemmän vaatteita.
Lea pääsi vaihteeksi salin puolelle auttamaan tilausten tekemisessä. Tiistaina oli jälkiruokana pullaa vaniljakastikkeessa, joten aamu meni pullapitkolevyjä pieniessä annoskokoisiksi. Niitä piti pussittaa 160g/pussi tai 320g/pussi, pienempää sorttia 20 kpl ja suurempia 10 kpl. Keskiviikkona leivittämisen lisäksi lättyjen paistoa kahdella pannulla :) sekä salin puolella kiireapuna toimimista. Tänään Lea pilkkoi vihanneksia, siivilöi kasvislientä sekä annosteli riisiä ja täytettyä lihaa asiakkaille. Hän teki myös unkarilaista jälkiruokaa nimeltä somloi, joka on tavallaan kakun ja vanukkaan välimuoto.

Besides cutting vegetables I got to make pancakes with two pans :) This week we got a new chef, what I mean is that I have not seen her before. She was very nice even tho she didn't speak English but she at least tried to say something and google translator is a thingie.
At some point of the week I made bruscetta salad aka. Hungarian tomato salad. It had tomato, garlic, salt and basil in oil. It was pretty good when they let me taste it. 
Yesterday they deep fried something I have not previously seen. When I asked they said it was apple crokett and it tasted really weird but good. It had apple inside of potato which was breaded. 
Today I pretty much just cut vegetables. At some point they gave me some round, dried thingies. At first I didn't understand what it was and it turned out to be figs.
Today we got to try out local lidl. It was pretty much the same as in Finland but just more clothes.
Lea got to help fill out orders on the saloon side. Tuesdays dessert was cinnamon buns in vanilla sauce, so she spent the morning doing that. 
On Wednesday she got to make pancakes too with two pans. 
Today Lea chopped vegetables, filtered vegetables stock and plated rice and stuffed meat for customers. She also made somloi wich is kind of like a mash up of pudding and cake. 

Shortie one

Tästä tulee hieman lyhyt, koska meillä ei oikiastaan ole kauhiana mitään, mistä kertoa. Lähinnä ollaan leivitetty ja pilkottu. Perjantaina tein kyllä voileipäkakun heille, koska he eivät oleet koskaan semmoista syöneet ja mua pyyettiin semmosta tekemään. Onneksi kummiski tykkäs siitä.

This will be a little bit short because we don't have a lot of to talk about. Basically we have just breaded and chopped thingies at work. On friday I did made breadcake for them because they never tasted one and they asked me to do one. Luckily they liked it.

Sry ppl no pics 2day :3

First days at work

Eka päivä me oltiin töissä Bandula nimisessä ravintolassa. Keittiö, missä meidän olisi pitänyt olla töissä oli rempassa, joten oltiin tuolla sitten :) 

Siellä me lähinnä vain pilkottiin perunaa, omenaa sun muuta. Tehtiin myös kaalisalaattia jaolikihan se kivaa niin kauan kunnes sai kuulla, että sitä pittää hakata tunti lihanuijjalla. Lea paistoi myös lättyjä ja sillä aikaa minä tein tzatsikia. Sitten loppupäivästä pyöritettiin pizzataikinasta palloja.

Keskiviikko me oltiin koululla. 7-11 oltiin keittiöllä oppilaitten kanssa ja 11-13 enkun tunneilla. Ne joita ei tunnettu ennestään, oli myös tosi ystävällisiä :)

Tänään oltiin sitten vihdoin ja viimein kahavilassa töissä, Fekete sas nimeltään. Siellä oli kakas keittiötä, isommassa oli Lea ja minä olin pienemmässä.

Alkuun siellä pienemmässä ei ollut mun lisäksi kuin yksi ihiminen, mutta sitten illemmalla sinne alkoi tulla muitakin työntekijöitä. Siellä sai taas vaihteksi pilkkoa kasviksia sun muuta. Sitten sain tehdä suklaamurotaikinaa, unkarilaista kurkkusalaattia ja omenapiirakkaa. 

Isommassa keittiössä Lea aloitti päivän leikkaamalla kinkkusiivuja. Sitten täytin lihaa niillä kinkkuviipaleilla ja juustoraasteella. Lisää kinkkuviipaleita koneella ja sitten juustosta sentin viipaleita, jotka leikkasin kolmioiksi. Sen jälkeen Lea teki kesäkurpitsaviipaleita. Loppupäivän hän tuplaleivitti täytettyjä lihoja, kukkakaalia ja kesäkurpitsoja. Lea pääsi myös pesemään kaasuhelloja, voi kun oli varmana kivaa :)

First day we were working at Bandula restaurant. The kitchen we were supposed to work at was under renovation.

There we chopped potatoes and apples and some other thingies and so on. We also made cabbage salad aand it was fun until we heard that we have to bash it with a steak hammer for one hour. Lea also made pancakes and while she did them I made some tzatsiki. At the end of the day we made balls out of pizza dough.

Wednesday we were at the school. From 7 to 11 we were at the study kitchen with the students and from 11 to 13 in their English class. Students that we didn't already know were really friendly too :)

Today we finally worked at the cafe named Fekete sas. There were two kitchens, Lea worked in the bigger one and I worked in the smaller one. 

At first there were no other people than me and one other cook in the kitchen but later more people came to work. There they let me cut vegetables and thingies. I also got to make chocolate short pastry, Hungarian cucumber salad and apple pie.

In the bigger kitchen Lea started her day by slicing up some ham. Then she stuffed meat with the ham and some cheese. After that some more ham slicing and cheese cutting. Then she made zuccini slices. The rest of the day she was double breading some meat. Lea also got to was some gas stoves. Oh boy it must have been fun :P